Tarteletes de morango e chocolate

Ola amigos, comprei umas formas para tarteletes lindas, andava já á algum tempo para experimentar fazer mas não tinha as ditas formas.

Ingredientes:                         Para 7 Tarteletes

Para a Massa:

1 Chávena de farinha de trigo com fermento

3 c/sopa de açúcar

3 c/sopa de água

4 c/sopa de azeite

1 c/chá de essência de baunilha

1 ovo

Preparação:

Num recipiente coloque todos os ingredientes e com as mãos trabalhe a massa até ficar bem ligada, envolva em película aderente e leve ao frigorífico por cerca de 30 minutos.

Depois dos 30 minutos, estenda a massa com o rolo até ter cerca de 2mm. Unte as formas com manteiga e forre com a massa. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até notar que os cantos começam a ficar dourados.

Ingredientes para o recheio:

500g de morangos

3 c/sopa de açúcar

2 c/sopa de água

150g de chocolate negro de culinária

1 c/sopa de bebida de soja de chocolate

1 c/sopa de leite

   

Preparação:

Leve ao lume os morangos cortados em pedaços pequenos, juntamente com o açúcar e a água, deixe em lume brando sempre mexendo até começar a engrossar. 

Deixe arrefecer um pouco, divida pelas suas tarteletes, leve um pouco ao frio.

Comece a derreter o chocolate com a bebida de soja e o leite.

Assim feito, coloque um pouco do chocolate por cima do receio de morango. 

Decore a gosto, eu coloquei metade de um morango em cada uma.

Leve um pouco ao frio.

Uma delicia :)

Mr Fox a guardar as tarteletes, não vá alguma gulosa roubar.