Ola a todos, a minha irmã acabou o seu curso de fotografia, já tem o diploma, e para comemorar eu e a minha mãe fizemos um almoço especial, eu tratei da sobremesa, um cheesecake de lima.
Obrigado á FOX Life Portugal pelo bilhete para a ante estreia.
Esta receita tirei do programa da Chef Siba, ficou uma verdadeira delicia, eu nunca gostei muito de cheescakes e adorei este.
Ingredientes:
400g de bolacha maria
200g de manteiga derretida
500g de queijo creme ligth
2 latas de leite condensado
4 limas
250ml de natas
Preparação:
Triture toda a bolacha, em seguida incorpore muito bem a manteiga,
caso contrario a sua base poderá começar a desfazer-se quando for servir.
Num tabuleiro próprio coloque a sua mistura pressionando muito bem até
formar uma base, reserve.
Numa taça coloque o seu queijo
creme e bata um pouco, junte em seguida as latas de leite condensado e envolva
tudo muito bem, tem de ganhar uma textura suave, em seguida junte o sumo das
limas e a raspa (reserve um pouco da raspa para decoração se assim e desejar),
volte a envolver tudo muito bem.
Bata as suas natas, mas não as deixe completamente firmes se não ao
incorporar, acabam por se separar. Assim feito, junte ao preparado anterior
envolvendo bem.
Coloque sobre o preparado de
bolacha.
Leve ao frio por umas horas e estará pronto, poderá então decorar com
raspa de lima.
Ontem fui ver o "The Hundred Foot Journey" e o filme é simplesmente perfeito. Para mim o melhor filme de sempre, é emocionante, inspirador e apaixonante.
Aconselho a verem, ele entra hoje para os cinemas.Obrigado á FOX Life Portugal pelo bilhete para a ante estreia.
Adoro cheesecake e tudo o que leve lima, por isso isto parece-me uma combinação muito deliciosa!!
ResponderEliminarQue lindo que ficou este cheesecake! E deve ser uma delicia só ^_^
ResponderEliminarBeijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Que delícia!
ResponderEliminarParabéns à tua irmã :)
Ficou lindo e de certeza que estava uma delícia!
ResponderEliminarParabéns à mana! ;))
Beijinhos,
http://www.madamexicaras.com/
Ainda ontem vi a Siba preparar este cheesecake e ela dizia que era impossível não gostar dele. Ainda bem que puseste a receita,pois não tinha tido tempo de a anotar. Ficou lindo e com o gostinho da lima deve ser delicioso!!
ResponderEliminarBjn
Márcia
Eu adoro a Siba, é uma grande inspiração para mim, eu geralmente vou parando o programa e anoto, tenho um caderno com receitas dela :)
EliminarBj
As fotografias estão maravilhosas e o cheesecake também!!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Gostei da sugestão. Excelente aspecto.
ResponderEliminarNão conhecia o teu cantinho mas irei cá voltar com certeza.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/
Gostei da receita e da Siba. Contudo eu ao meu, acrescentei folhas de gelatina para não correr o risco de sair mal! ;)
ResponderEliminarÓptimo aspecto!
ResponderEliminarTenho de experimentar.. :)
http://ofogaodaavominda.blogspot.com