Olá a todos, sei que não tenho publicado muito, mas o trabalho na livraria tem ocupado muito do meu tempo, esta ultima semana foi de inventários, muitas horas de trabalho, ando muito cansada.
Bem mas hoje estou de folga e decidi fazer uma receita que veio na TeleCulinária Especial deste mês.
Bem mas hoje estou de folga e decidi fazer uma receita que veio na TeleCulinária Especial deste mês.
Ingredientes:
1Kg de ameixas
200g de farinha
180g de açúcar
80g de manteiga
4 ovos grandes
3dl de leite
1 pitada de sal
Açucár em pó para polvilhar
Margarina para untar
Preparação:
Unte um tabuleiro de louça ou pirex com margarina e ligue o forno a 200ºC. Na revista as ameixas são das vermelhas e são descascadas antes de cortar, eu não descasquei, corte as ameixas a meio e retire o caroço, disponha-as no tabuleiro.
Numa tigela, junte o açúcar com a farinha, os ovos e a pitada de sal e mexa bem. Adicione depois o leite em fio, sempre mexendo. Junte de seguida a manteiga previamente derretida e mexa muito bem.
Verta sobre as ameixas no tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até que fique douradinho e as ameixas macias.
Super apetitoso! :)
ResponderEliminarGosto tanto de ameixas e esta sobremesa já tem "cara" de verão. Linda!!
ResponderEliminarBjn
Márcia
Olá Filipa, agradeço e retribuo a visita ao meu blog. Adorei o clafoutis de ameixa e as fotografias estão lindíssimas.
ResponderEliminarbjns
aromas-com-amor.blogspot.com
Ficou com um aspecto fantástico. Apetece provar.
ResponderEliminar______________________
Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
Olá Filipa!
ResponderEliminarQue delicioso Clafoutis e se for saboreado ainda morno, é soberbo. Muito bom e com os ingredientes bem equilibrados, tenho de experimentar.
Beijinho