Lasanha de carne e azeitona

Ola a todos, tem sido uma semana cheia de chuva e vento mal dá para sair e hoje é o meu ultimo dia de férias (sabe sempre a pouco). Próximas férias são para Julho.
 
  Já á muito tempo que não fazia lasanha e como tinha comprado placas á pouco tempo resolvi fazer :)


Ingredientes:                       Para 3 pessoas

9 placas de lasanha;
Recheio a gosto (eu optei pela carne de porco e azeitona, junto sempre também um pouco de chouriço, dá um óptimo gosto);
1 cebola pequena;
1 dente de alho;
1c/sopa de azeite;
300g de iogurte natural;
2 ovos;
Queijo ralado q.b.;
Molho de tomate q.b.;
Polpa de tomate q.b..


Confecção: 
Primeiro de tudo prepare o recheio que escolheu, no meu caso comprei a carne de porco picada (500g), pique a cebola e o alho e coloque em uma panela junto com o azeite, deixe a cebola refogar e em seguida junte um pouco de polpa de tomate, misture tudo muito bem e coloque a carne e um pouco de chouriço, coloque uma pitada de sal e vá verificando o tempero, deixe a cozinhar durante uns 20 minutos.
Coloque as placas de lasanha em água quente durante uns 5 a dez minutos.
Assim feito, ponha num tabuleiro de ir ao forno as placas de lasanha, cubra-as com molho de tomate e em seguida com o recheio, por cima do recheio coloque algumas rodelas de azeitonas.
Repita por camadas terminando numa placa de lasanha.
Bata os ovos inteiros e junte-lhes o iogurte, temperado com sal. Espalhe sobre a lasanha, junte o queijo ralado e leve ao ao forno a gratinar.


espero que gostem :)

Hoje vou-vos deixar com uma musica para alegrar a tarde de chuva.
Beijinhos

video

Filipa Mota

Comentários

  1. Adoro lasanha, e essa tem um aspeto bem delicioso.
    Bjs

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  2. Eu gosto muito da combinação da carne com as azeitonas ,mas sou a única!!!Assim tenho de as comer á parte,ehheheh.Ficou muito apetitosa a tua lasanha!
    Bjoka
    Rita

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    Respostas
    1. Aqui se a azeitona não for preta a minha irmã também não come :)

      Mas na lasanha ela nem notou.

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  3. Já não aguento mais chuva! Eu férias nem vê-las, e folgas só ao domingo... ando tão cansada mas sabe tão bem ver uma lasanha :) Comida de conforto, que nos aquece a alma. Gosto do uso de iogurte. Um beijinho.

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  4. Oi Filipa te vi lá no blog da minha amiga Aline e vim conhecer o seu saboroso cantinho, adorei a sua sugestão com essa lasanha super suculenta.
    bjs

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  5. Olá Filipa, adorei o aspecto desta lasanha! Gosto muito e já não faço há muito tempo, deste-me uma óptima ideia :)

    Já estou a seguir o teu blog :)

    Beijinhos*

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  6. Adoro lasanha, e a tua ficou com um aspecto super apetitoso, já tenho saudades de fazer lasanha :)

    beijinhos,
    Joana

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  7. Adoro lasanha! Era capaz de comer todos os dias :) A adição das azeitonas intrigou-me, tenho de experimentar!!

    beijinhos e bom regresso ao trabalho!

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  8. Adoro lasanha e a tua ficou tão apetitosa.
    Gostei muito.
    bjs

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  9. Olá Filipa.Essa lasanha chama por mim.Tem um aspecto irresistível!Bjs,violeta

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  10. Aqui está uma refeição que adoro!
    Beijinho

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  11. Posso aparecer para jantar?
    Adoro lasanha e sou bem preguiçosa para a fazer!
    Votos de uma Páscoa muito feliz.
    BJs

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  12. uma boa maneira de acbar as férias em beleza, já que o tempo não ajuda :(
    Beijinhos e Boa Páscoa

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