Panquecas de chocolate e banana

Ola, ontem a minha irmã estava em casa então decidi que queria fazer algo para o nosso lanche de especial, tive a ideia de panquecas mas decidi fazer de maneira diferente, não ficarem tão tradicionais.
  No inicio pensei em juntar maça mas ela disse que adorava o bolo de chocolate e banana que eu uma vez tinha feito, então panquecas de chocolate e banana :)
Não tem o sabor do bolo claro mas ao dizer-me aquilo fez-se luz na minha cabeça e se á fruta que goste é de banana, chocolate, bem é uma tentação.


Ingredientes para o creme:

1 banana;
1c/sopa de açúcar;
Meia chávena de café de leite

Confecção:

Corte a banana em pedaços pequenos e junte aos outros 2 ingredientes, triture bem para a banana se desfazer e se misturar com os outros ingredientes e reserve.


Ingredientes para as panquecas:

1 ovo;
1 chávena de farinha;
1 chávena de leite;
50g de açúcar;
80g de chocolate em pó;
1 noz de margarina;
1 banana


Confecção:

Corte a banana em pedaços pequenos.
Misture a farinha com o chocolate.
Noutro recipiente misture os restantes ingredientes, assim feito comece colocando devagar a farinha com o chocolate mexendo sempre, por ultimo coloque a banana e volte a misturar bem, estando a massa pronta coloque uma frigideira ao lume com 1 pouco da margarina, coloque uma concha do preparado, sempre em lume brando, quando a massa começar a criar várias bolhas por cima vire e deixe cozer do outro lado por uns segundos.
Vá repetindo o processo até acabar a sua massa.
Entre cada panqueca espalhe um pouco de creme, a ultima camada sendo para a cobertura, eu decorei com um pouco de chocolate e 3 rodelas de banana :)


E para vocês conseguirem ver como ficou com a banana cortei a pilha de panquecas ao meio.


As minhas panquecas fiz numa frigideira pequena, deu-me para fazer 6 panquecas.

Filipa Mota

Comentários

  1. Adorei a tua receita Filipa, devem ser deliciosos com essa mistura de sabores. Aprovado e copiado :)
    Bjns e bom fim de semana
    Isabel

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  2. Adoro fazer panquecas aqui em casa.....essa sua ficou com uma cara muito boa e apetitosa...delicia....=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  3. Acho que a ideia das panquecas de banana e chocolate foi genial! Se há combinação que me agrada é essa!

    E o aspecto não mente! Deliciosas!

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  4. Olá...
    Que belo aspecto ;).... Adorei a tua sugestão :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  5. Ok, estou literalmente apegada ao ecran e nas tuas fotografias. Eh coisa boa!!!
    Bjoka
    Rita

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  6. Quase, quase babo o teclado...que coisa tãi boa!!!
    Já se comiam.
    Bom fim de semana
    bjs

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  7. Hum!..... Que maravilha! Adoro a mistura do chocolate com a banana e esta "torre" ficou uma maravilha!
    Beijinhos

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  8. Olá Filipa!
    Estas panquecas ficaram com um aspecto divinal, que apetece comer e voltar a comer.

    Beijinhos e um bom domingo.


    Sobremesas de Domingo.

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  9. Sua irmã deve ter amado!
    Amei essa dica, sempre faço salgada aqui em casa....preciso variar e esta ficou muito criativa e deliciosa. Beijocasss

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  10. Um blog com imagens e receitas maravilhosas!
    Adorei!
    bjs

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  11. OMG!! Adoro!! Chocolate e Banana... meus favoritos!! Tenho que fazer...

    Deixei uma tag pra si no meu blog!! Espero que goste!

    http://ssomethingsweet.blogspot.pt/

    Bjs
    Sandra

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  12. Ultimamente tb andam na moda as panquecas, mas estas com a banana e o chocolate, sao o ultimo grito!!
    Eu imagino o sabor dessas panquecas! Fiquei colada nas fotos!!
    É uma tentação passar aqui antes dormir!! Acho que vou sonhar com elas!!
    Beijinhos e boa semana!
    Mena

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  13. Que gulodice boa, Filipa, as panquecas ficaram fantáticas e adorei as tuas fotos ! :)

    Beijinhos grandes querida !

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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