Crumble de maçã

Ola pessoal, peço desculpa pois não tenho tido tempo para ir aos vossos Blogs ver as coisinhas boas nem tenho vindo ao meu Blog, o tempo tem sido apertado com tanto trabalho e agora tenho andado a fazer de manhã exercício pois tanta coisa boa deu em quilinhos a mais lol.

Bem hoje experimentei fazer um Crumble de maçã, vocês podem não acreditar mas nunca tinha nem feito nem comido e simplesmente adorei, a receita tirei da revista Vogue (http://www.vogue.xl.pt/index.php)


Surgiu como solução ao racionamento da II Guerra Mundial, mas hoje é uma das sobremesas mais simples e crocantes. Quando os dias mais nebulosos parecem não dar descanso, trazemos-lhe um pouco da tradição britânica: um crumble servido em fatias verdadeiramente tentadoras.

Ingredientes:
5 maçãs grandes
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sobremesa) de canela
1 colher (sopa) de mel
150 gr de manteiga
100 gr de açúcar
200 gr de farinha

Preparação:
Descasque as maçãs e corte-as em pedaços para dentro de um tacho, juntamente com as 2 colheres de açúcar, a água, a canela e o mel. Leve ao lume e deixe ferver até que as maçãs fiquem cozidas. Coloque-as no recipiente para ir ao forno e reserve.
Numa taça à parte misture a manteiga, o açúcar e a farinha, com a mão, até que se formem grãos. Se achar necessário, vá adicionando mais farinha. Assim que a mistura ficar a parecer-se a grãos (grandes de areia) está no ponto. Distribua este preparado por cima das maçãs, sem pressionar, espalhando apenas até tapar a parte de cima.
Leve ao forno durante 25 minutos, a 200°C, até que fique bem tostada por cima.


Filipa Mota

Comentários

  1. Hummmm e o que eu gosto de crumbles....O de maçã e pêra são os meus preferidos!!!
    Bjoka
    Rita

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  2. Adoro crumble :) é a minha sobremesa preferido e perfeito para gastar fruta mais "feia".
    beijinhos e um bom dia :)

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    Respostas
    1. Ahahah pois as maças realmente estavam feias já :)

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  3. Eu adoro crumble de maçã e este ficou com um aspecto fantástico!

    Beijinhos*

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  4. Sou fã de crumble de maçã e este está com um aspecto delicioso, bem crocante, amei, bjs !!!

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  5. Olá Filipa...:)

    Bem me queria parecer que andavas desaparecida...:) Mas é por trabalhar...ainda bem que assim o é! :)

    Este Crumble está com muito bom aspecto mesmo! Ficou mesmo guloso!

    Beijinhos*

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  6. Adoro crumbles.
    O teu ficou com um aspecto super delicioso.
    bjs

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  7. Adoro crumble!! Como e como e não enjoo! :)

    Ficou lindissimo!

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  8. Olá, Filipa!
    Crumble é uma das minhas sobremesas preferidas... e este teu ficou mesmo apetitoso! Vou já buscar uma colher para provar um pedacinho!
    Bjs

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  9. Olá Filipa,

    Também sou apreciadora de crumbles, o crocante da cobertura em contraste com as frutinhas é simplesmente delicioso! Tenho a certeza de que não irás parar neste e experimentarás também com outras frutas!
    beijinhos.

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  10. Olá Filipa, por aqui o tempo também tem sido curto para tanta visita mas aos poucos eu vou visitando e vendo o que se vai fazendo.
    Eu também nunca fiz crumble mas já vi em tantos blogues que ando mesmo tentada a experimentar.

    beijinhos

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  11. Divinal esse crumble, Filipa, um sucesso em qualquer mesa e um aspecto fantástico ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  12. Olá Filipa, obrigada pela visita :) Em primeiro lugar quero dizer-te que o teu blog está lindo, tem fotografias fabulosas!
    Em relação ao Crumble, estás um passo à minha frente, eu já comi, mas nunca fiz :).
    O teu está com óptimo aspecto.
    Beijinhos

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  13. Olá,
    Não sabia a história desta receita com a guerra, obrigada pela partilha.
    O teu crumble ficou lindo.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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