Frango em vinho com roti

Estou de ferias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  Precisava mesmo de descansar, pois a altura dos manuais escolares lá na livraria dá muito que fazer a todos, a nossa cabeça fica feita num oito.
Claro que estando de férias e com o temporal que tem estado para estes lados, tenho ficado em casa com a minha irmã, e claro que a cozinha é sempre o local mais frequentado :)
  Espero também que gostem do novo visual do Blog, a minha irmã ajudou bastante e aturou-me bastante também.


Como fazer o Roti


Coloquei o video porque achei mais simples de explicar como se faz este pão, eu percebi melhor ao assistir.


Ingredientes para o frango:

9 asas de frango
Vinho branco q.b.
2 dentes de alho picados
1 c/sopa de pimenta preta moida
1 cebola
1 folha de louro
1 fio de azeite
Sal q.b.


Preparação:

Tempere o frango com o sal, a pimenta, o alho, o louro e coloque vinho branco até cobrir o frango.
Reserve no frio por cerca de 3h.
Num tabuleiro de ir ao forno, coloque a cebola cortada em juliana regada com um fio de azeite.
 Retire do frio o seu frango e disponha por cima da cebola, regando em seguida com um pouco da marinada do frango.


Leve ao forno por cerca de 45 minutos a 180ºc.
Retire e sirva com o roti.

E como estamos no mês de Halloween, deixo aqui um filme que aconselho :)

Monster House



Comentários

  1. Olá ;)....
    Que maravilha de aspecto e excelente sugestão :D....
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. Gostei muito do frango.
    Adoro fazer pão mas esse indiano nunca fiz
    Ficou uma deliciosa refeição
    Boas férias
    bj

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  3. Olá Filipa,
    Essa refeição dava um excelente almoço hoje, até já fiquei com fome :)
    Boas férias

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  4. Que bom aspecto! =)

    Boas férias *

    http://agatadesaltosaltos.blogspot.pt/

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