Salada de grão com especiarias

Hoje queria algo com grão, a minha mãe adora, e como eu tinha muito , foi só pensar como preparar para o jantar.


Ingredientes:

400 gr de grão
1 chouriço (200 gr)
200 gr de bacon
1 c/sopa de açafrão em pó
2 c/sopa de caril em pó
1 c/café de pimenta rosa moida
Manjericão a gosto
1 c/café de alho em pó
1 fio de azeite
Sal q.b.


Preparação:

Coza o grão em água e sal e reserve.
Corte em pedaços pequenos e chouriço e o bacon, numa frigideira coloque um fio de azeite e com ela bem quente deite a pimenta e o alho, em seguida coloque as carnes e deixe cozinhar, mexendo, durante uns 2 a 3 minutos.
Em seguida coloque o seu gão com o açafrão e o caril, envolva tudo muito bem.


Vá mexendo até as especiarias estarem todas muito bem envolvidas e então coloque um pouco do manjericão picado, volte a mexer e está pronto.


Uma receita fácil e rápida de se fazer :)


Hoje trago também o novo site da nossa fotografa Jessica Martins, que podem visitar clicando no seu logótipo nas minhas parcerias ou nesta imagem a baixo.



Comentários

  1. Adoro estas comidinhas ...Adorei as fotografias!
    Bjoka
    Rita

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  2. Ficou excelente, agora com os dias mais frios sabe tão bem
    bjs

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  3. Adoro grão e tudo o que lhe juntaste à excepção do bacon, mas o chouriço para mim já me satisfaz! :)
    Juntava-me ao vosso jantar de bom grado! :)

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  4. Filipa,que sortuda a sua mae! Uma delicia preparada com grao de bico e chouriço,preparada pela filhota,é realmente deliciosa... Passei para conhecer seu cantinho,adorei e voltarei mais vezes. Linda semana,beijinhos,Katia.

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  5. Olá,

    Gosto tanto de grão-de-bico. Ficou com um aspecto delicioso.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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