Bolo de chocolate, banana e avelã

Ola a todos, espero que o Natal tenha corrido bem, cheio de alegria e coisinhas boas e bem doces.
  Eu estive a trabalhar no dia 24, mal sai do trabalho vim para casa fazer um bolinho para colocar na mesa claro. Demorou mas ficou pronto.



Ingredientes:

200g de manteiga
200g de açucar
6 ovos
4 bananas maduras
350g de farinha de trigo
1 c/chá de fermento em pó
6 c/sopa de chocolate em pó
4dl de natas
Avelãs a gosto
4dl de natas para a cobertura e recheio


Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºc.
Bata o açúcar com a manteiga até obter uma massa esbranquiçada.
Junte os ovos um a um conforme for batendo, Junte as bananas previamente esmagadas, deixando alguns grumos.
Junte em seguida a farinha e o chocolate aos poucos, pode misturar previamente os 2 e só depois começar a colocar no preparado aos poucos.



Junte aos poucos 4dl de natas, sempre batendo.
Triture algumas das suas avelãs e junte ao preparado, deixe as restantes para decoração.
Unte duas formas de tamanhos diferentes com manteiga e divida o preparado.
leve ao forno por cerca de 30 minutos cada bolo.


Deixe os bolos arrefecerem.
Bata as restantes natas com um pouco de açúcar, divida cada bolo e coloque as natas como recheio.
Use também como cobertura e decoração assim como as restantes avelãs.

Vou deixar aqui umas fotos das bolachas feitas pela minha irmã, que lhes deu o nome de Bolachas Nicolau e o bolo de ananás da minha mãe.







Ficou tudo uma delicia :)

Feliz 2015 para todos.

Comentários

  1. Só delicias Filipa! Que bom :)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Filipa,
    Que bolinho lindo e guloso :)
    Adorei a conjugação dos ingredientes, deve estar delicioso.
    Boas festas e um ano novo fantástico
    Bjns
    Isabel

    ResponderEliminar
  3. E por serem tão simples é que se tornam verdadeiramente versáteis!
    Adorei as receitas e creio que vou usar para o ano novo :)
    Um beijinho
    http://lifealwaysgoes.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  4. Um belo bolinho, muito bem decorado para a mesa de Natal.As restantes iguarias também estão lindas.
    Um feliz ano novo
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares