Snack de brócolos



Hoje trago uma receita feita pela minha irmã, e que posso dizer que estava uma verdadeira maravilha, ficou a ser a maneira que mais gosto de comer brócolos.
Estava eu a chegar do trabalho para almoçar, quando entro no prédio e já havia um cheirinho no ar bem gostoso.
Esta receita foi retirada do site:





Ingredientes:

1 cabeça grande de brócolos
2 c/chá de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta preta moída
1/2 c/de chá de alho em pó
Queijo ralado a gosto



Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºc.
Limpe e seque os brócolos, corte em pedaços, utilizando apenas as cabeças.
Coloque num recipiente e regue com azeite, coloque o sal, a pimenta, o alho e o queijo. Misture tudo muito bem.


Unte um tabuleiro de ir ao forno com um pouco de óleo e disponha os brócolos no mesmo, espalhados.
Leve ao forno por cerca de 15 minutos, em seguida vire os brócolos e leve ao forno por mais 10 minutos.
Retire do forno.
Eles vão ficar macios por dentro e crocantes por fora.


Uma delicia.


Comentários

  1. eu é dos legumes que mais gosto broculos, e assim é uma boa sugestão, gostei.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  2. Não me ocorreria usar bróculos para fazer snacks, mas adorei a idéia !
    As fotos estão lindas !
    Beijinho

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