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Coquinho doce


Hoje decidi experimentar coquinho doce, adorei e vou voltar a repetir. Já tinha provado esta receita mas com amendoins, uma maravilha.




 Ingredientes:

1 côco
2 c/sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de açúcar
Meia xícara de chá de água


 Preparação:

Colocar num tacho todos os ingredientes e em lume médio vá mexendo de vez em quando.
Assim que começar a açucarar não pare de mexer, deixe formar um caramelo cobrindo os coquinhos com uma crosta de açúcar e chocolate.
Coloque os coquinhos num recipiente, espalhados para arrefecerem.

Comentários

  1. Nunca comi tal coisa mas deve ser bom demais! Beijinhos

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  2. Maravilha e eu que adoro coco, já fiquei de orelhas em pé!!
    Um beijinho,
    Lia

    ResponderEliminar
  3. Estes coquinhos doces fizeram-me crescer àgua na boca!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Nunca comi coco assim.
    Parece um doce divinal.

    Beijinhos e boa semana,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/03/fofinhos-de-baunilha.html

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Ingredientes:

200 ml de leite
200 ml de natas
5 folhas de gelatina sem sabor
3 c/sopa de açúcar
Raspa de 2 limas
Mirtilos q.b.


Preparação:

Num tacho, leve ao lume as natas, o leite, a raspa das 2 limas e o açúcar, deixe ferver. Enquanto isso, coloque as folhas de gelatina a hidratar em um pouco de água fria por 5 minutos. Esprema bem as folhas e coloque no preparado anterior, mexa bem até dissolverem por completo.


Apague o lume e verta o preparado em forminhas de selicone, leve ao frio até solidificar, cerca de 5 a 6 horas. Retire do frio, desenforme e sirva com os mirtilos.



Fotos de Filipa Mota