Bolo de limão 3 cores para o Carnaval


Em 7 anos de blog foi a primeira vez que resolvi fazer algo para o Carnaval, um bolo bem colorido como a festa em si.


Ingredientes:

Para começar este bolo tem de pesar os ovos primeiro, esse será o peso do açúcar, da farinha e da manteiga, o meu peso foi de 230 g.

4 ovos
230 g de açúcar
230 g de farinha de trigo
230 g de manteiga
1 c/ café de fermento ( a minha farinha já tinha fermento, por isso não usei)
Raspa de 1 limão
Corante alimentar (eu usei 3 cores)
Chocolate negro para culinária q.b. (decoração)




 Preparação:

Pré aqueça o forno a 150º
Comece por bater o açúcar com a manteiga até obter uma massa esbranquiçada, em seguida junte os ovos e volte a bater. Coloque a raspa de limão e envolva. Por fim junte a farinha aos poucos e vá batendo, a massa fica um pouco mais espessa que o normal.
Divida a massa por 3 taças e em cada uma coloque umas gotas de corante, cada uma com sua cor, envolva bem. Unte uma forma com manteiga e farinha e coloque as massas alternadamente.
Leve ao forno por cerca de 30 a 45 minutos.



Quando o bolo estiver frio, coloque o seu chocolate a derreter um banho maria e com a ajuda de um garfo ou de uma colher espalhe o chocolate por cima ao seu gosto, decorando.



Fotos de Jessica Martins


Comentários

  1. O bolo ficou lindo e parece ter ficado muito fofo.

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    1. Obrigado. Gosto desta receita com este pesso de ingredientes, sai sempre bem e fica super fofo. Bj e feliz Carnaval.

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