Sementes de chia


Hoje não trago nenhuma receita, venho falar sobre as sementes de chia.
Esta semente tem várias propriedades nutritivas, principalmente para quem precisa de força e resistência física. 

Principais componentes da chia:

Ómega 3
Cálcio
Magnésio
Manganês de fosforo
Proteínas
Fibras
Antioxidantes


As sementes de chia são consideradas as sementes que emagrecem e reduzem a gordura.
Esta semente pode ser colocada em saladas, batidos, sopas, entre muitos outros pratos.


Esta semente é capaz quase de agir como emulcificante, torna líquidos mais próximos de uma espécie de gel, e dá "liga" a massas.
Tem o poder de absorver 12 vezes o próprio peso em água.

Eu geralmente coloco a semente de chia nos meus batidos e nos cereais.

Comentários

  1. Olá Filipa: ao pequeno-almoço junto sempre uma colher de chia ( bem como uma de linhaça e outra de aveia) ao meu batido. Adoro! ( já emagrecer que é bom...nada :P)
    Bjn
    Márcia

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  2. Gosto e utilizo bastante sementes de chia. Sabia que eram saudáveis mas não fazia ideia que ajudavam a emagrecer.
    Bjs

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  3. Utilizo muitas vezes na minha alimentação! Adoro ;)

    beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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