Hoje não trago nenhuma receita, venho falar sobre as sementes de chia.
Esta semente tem várias propriedades nutritivas, principalmente para quem precisa de força e resistência física.
Principais componentes da chia:
Ómega 3
Cálcio
Magnésio
Manganês de fosforo
Proteínas
Fibras
Antioxidantes
As sementes de chia são consideradas as sementes que emagrecem e reduzem a gordura.
Esta semente pode ser colocada em saladas, batidos, sopas, entre muitos outros pratos.
Esta semente é capaz quase de agir como emulcificante, torna líquidos mais próximos de uma espécie de gel, e dá "liga" a massas.
Tem o poder de absorver 12 vezes o próprio peso em água.
Eu geralmente coloco a semente de chia nos meus batidos e nos cereais.
Olá Filipa: ao pequeno-almoço junto sempre uma colher de chia ( bem como uma de linhaça e outra de aveia) ao meu batido. Adoro! ( já emagrecer que é bom...nada :P)
ResponderEliminarBjn
Márcia
Gosto e utilizo bastante sementes de chia. Sabia que eram saudáveis mas não fazia ideia que ajudavam a emagrecer.
ResponderEliminarBjs
Utilizo muitas vezes na minha alimentação! Adoro ;)
ResponderEliminarbeijinhos
food&emotions
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